How to | beeskin Bienenwachstücher halten Lebensmittel länger frisch, Europäisch und GOTS-zertifiziert

Einpacken und Abdecken - die passende Größe

beeskin "s" - 17x17cm

Unsere kleinste beeskin Größe s hat genau die richtige Größe, um kleine Schalen, Gläser oder einen kleinen Krug abzudecken. Oder zum Einwickeln einer Portion Gemüse zum Mitnehmen, ein paar Kekse, eine halbe Avocado oder geschnittene Käsestücke.

beeskin "m" - 25x25cm

Unsere mittlere Größe ist groß genug, um eine kleine Müslischale oder ein Stück Kuchen auf einem Teller abzudecken. Wickeln Sie eine halbe Mango, eine Honigmelone, frische Kräuter oder das Sandwich ein, um es zur Schule und zur Arbeit mitzunehmen. Übrigens: Dies ist unsere Lieblingsgröße für Käse!

beeskin "L" - 35x35cm

Unsere großen beeskin Bienenwachstücher in L passen sehr gut für normale Teller oder Schalen. Oder: das große Sandwich, die Wassermelone, kleinere Brote und Brötchen.

beeskin "XL" - 35x65cm

Unser größtes beeskin Bienenwachstuch das große, lange Tuch für längliche Schalen, Backbleche und Auflaufformen. Oder längliche Lebensmittel, wie Baguette, Lauch oder Rhabarber.

Nicht sicher, welches die richtige Größe ist?

Nicht nötig, eine Entscheidung zu treffen: unser Multi hat 3 Größen: s, m und l.

Oder schneide Deine eigene Größe von unserer beeskin Rolle ab. 

beeskin als Rolle in 30x95cm

Verpacken

beeskin Bienenwachstuch einfach auf die Schale / Schüssel / Glas (oder eben das Lebensmittel) legen und dann umwickeln. Durch die Wärme Deiner Hände haftet das Tuch an sich selbst, sowie an glatten Oberflächen, ähnlich wie Plastikfolie (nur dass es nicht so nervig aneinander klebt und man irgendwann frustriert das abgerissen Stück Folie wegschmeissen muss). Im Kühlschrank wird das beeskin Bienenwachstuch dann hart und behält seine Form. Eben ganz genau wie ein Tupperdeckel. Bei Raumtemperatur wird Dein beeskin Bienenwachstuch wieder weich. Aber keine Sorge: Es klebt noch und wird da bleiben, wo Du es gerne hättest.

Nicht einpacken

beeskin-Bienenwachs-Wraps dürfen NICHT in direkten Kontakt mit rohem Fleisch, Fisch und Ananas kommen. Dies liegt einfach daran, dass Sie die beeskins nicht heiß waschen können, was bei Tatarsteak, roher Hühnerbrust und rohem Fleisch oder rohem Fisch sehr wichtig ist. Legen Sie einfach rohes Fleisch in eine Schüssel und bedecken Sie die Schüssel mit Ihrem beeskin. Aufschnitt wie gekochter Schinken, geräucherter Schinken, Salami usw. können Sie einwickeln. Nach Gebrauch wie unten beschrieben abwaschen.

Fettige oder ölige Lebensmittel können verursachen, dass Wachs sich löst bzw. der Wachs- und Harzgeruch auf das Lebensmittel übergeht. Das ist nicht schlimm, denn alle Inhaltsstoffe sind selber Lebensmittel (Honig wird mit Waben verkauft, Jojobaöl ist in Zahnpasta enthalten und es gibt den griechischen Wein Retsina der sein Aroma durch beigefügtes Harz erhält) – es kann höchstens ein bisschen seltsam schmecken. Am besten probierst Du es einfach aus. Alternativ kannst Du das Lebensmittel in ein Gefäß geben und dann mit beeskin abdecken.

Viele Möglichkeiten der Anwendung:

Wie man verpackt...

Reinigen

Wasche Dein beeskin Bienenwachstuch in KALTEM Wasser, so als würdest Du einen Teller waschen. Am besten nimmst Du einen umweltfreundlichen Reiniger ohne Alkohol, denn dieser löst Bienenwachs und Harz auf. Wenn Du möchtest, kannst Du hin und wieder Dein beeskin Bienenwachstuch mit etwas Essig desinfizieren. Nach dem Waschen einfach abtrocknen, wenn Du Dein beeskin Bienenwachstuch gleich wiederverwenden willst, oder lufttrocknen lassen. Bitte nur nicht auf die Heizung legen, denn Wärme mag Dein beeskin Bienenwachstuch nicht sonderlich. Auswringen, Spülmaschine und Waschmaschine ist ebenfalls nichts für Dein beeskin Bienenwachstuch. Sollte tatsächlich mal etwas in Deinem beeskin geschimmelt haben, einfach mit etwas Essig abreiben und desinfizieren. 

Jedem sein beeskin

Solltest Du zum Beispiel eine Dose Hundefutter abdecken wollen, dann empfehlen wir ein und dasselbe Tuch Deinem vierbeinigen Freund zu “widmen”, auch für Zwiebeln und Knoblauch, die in direktem Kontakt mit dem Tuch sind, ist es ratsam, ein Tuch nur hierfür zu reservieren.

Wiederverwenden

Nutze beeskin Bienenwachstücher so wie Du Frischhaltefolie verwenden würdest. Darüber hinaus ist es ein toller Begleiter beim Picknick, in der Schule oder auf der Arbeit. Da beeskin Bienenwachstücher fester sind als Frischhaltefolie kann man sie auch gut wie einen tragbaren Teller verwenden (praktisch auf Autofahrten). Und wenn Du Dein Tuch dann nach ca. 1 Jahr bei mehrmaligem Gebrauch die Woche (und guter Pflege) nicht mehr nutzen magst dann eignet es sich als Grill- oder Kaminanzünder.

Bewahre Deine trockenen besskins in einer Schublade, im Schrank oder, wie wir am schönsten finden: in einem großen Einweckglas auf. (Bitte aber nicht in der Nähe einer Wärmequelle)

Welches ist Deine Lieblingsgröße?

 

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