Cebollín

Allium Schoenoprasum

Es una de las hierbas clásicas de la cocina, utilizada principalmente en platos de huevo, ensaladas y numerosos productos lácteos. Las cebolletas contienen numerosas vitaminas y sustancias de plantas secundarias que tienen una influencia positiva en nuestra salud. Las flores del cebollino también son comestibles. Además, tienen un sabor apacible y son un bonito toque de color en las ensaladas de verano.

Salvando vitaminas y minerales.

El cebollino no debe secarse nunca, ya que pierde su aroma, sabor e ingredientes saludables (vitaminas y aceites esenciales). Sin embargo, la congelación no es un problema. Basta con envolver la hierba fresca en una piel de abeja y meterla en el congelador. Los tubos mantienen su forma, el aroma y las vitaminas. Recomendamos una piel de abeja de tamaño m o L. ¿Sabías que, como primer cliente, recibes una piel de abeja gratis de nuestra parte? Sólo tiene que pagar los gastos de envío. Consiguelo ahora

Tan bueno para ti

Son los aceites de mostaza que tienen una influencia positiva en la digestión. La flatulencia se disuelve y se estimula el apetito. Las cebollinas son antibacterianas y expectorantes. También se deben mencionar las propiedades de bajada en la presión arterial.

¿Sabías?

Especialmente interesante: el cebollino contiene más vitamina C que una manzana. En comparación, habría que comer 1 kg de manzanas para obtener el mismo contenido de vitamina C de 100 g de cebollino. Si tiene un lugar soleado en el balcón o en el jardín, hay alguien más que estará muy contento con el Allium Schoenoprasum: nuestras amigas las abejas y otros insectos polinizadores le estarán muy agradecidos por el alimento proporcionado. Las hierbas medicinales se utilizan para apoyar suavemente su cuerpo en la curación y / o para evitar enfermedades. Las hierbas medicinales no reemplazan una visita a un médico o un profesional alternativo.