Emballez et couvrez - la bonne taille de beeskin

beeskin wrapping cucumber

Notre beeskin taille S (17x17cm) peut être utilisé pour recouvrir des petits bols, des verres ou une petite cruche. Utilisez-le aussi pour une petite portion de légumes à emporter, quelques biscuits, un demi-avocat ou un petit morceau de fromage.

beeskin wrapping melone

Notre beeskin taille moyenne M (25x25cm) recouvre un petit bol de céréales ou une assiette de gâteaux. Utilisez-le aussi pour la moitié d’une mangue, un melon, des herbes fraîches ou un sandwich à emporter à l’école. Au fait, c’est notre taille préférée pour le fromage.

Notre beeskin taille grande L (35x35cm) est très bien adaptée aux assiettes ou bols normaux. Emballez aussi un grand sandwich, une moitié de pastèque ou de petits pains.

 

beeskin Bienenwachstuch XL 35x65cm

Notre beeskin très grande taille XL (35x65cm)est particulièrement large et long, pour saladiers, plaques à pâtisserie et plats à gratin. Utilisez-le aussi pour vos aliments tout en longueur tels que la baguette, le poireau ou la rhubarbe.

Emballez

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Conservez et protégez : Posez simplement votre  beeskin sur un aliment ou une assiette (un bol ou un verre), exercez une légère pression ou enroulez-la sur les bords. Grâce à la chaleur de vos mains, le tissu en peau d’abeille adhère en douceur aux surfaces lisses et à lui-même, comme un film plastique. (contrairement au film plastique; il ne se collera pas fort ennuyeusement à lui-même au point où l’on finit par jeter un morceau de film plastique à la poubelle avant même d’avoir emballé quoi que ce soit). Au réfrigérateur, l’emballage de cire d’abeille beeskin se raidit et conserve sa forme. Tel un couvercle en plastique. A température ambiante, l’emballage de cire d’abeille beeskin se ramollit de nouveau. Rassurez-vous : il garde sa forme et continue son rôle d’emballage.

Une menue réserve:

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Les beeskins ne doivent pas entrer en contact direct avec la viande crue, le poisson cru ou l’ananas.  Vous ne pouvez pas laver les “wraps” beeskin à chaud, or ceci s’avère nécessaire pour le poulet, la viande rouge ou le poisson cru. Placez votre viande crue dans un bol et recouvrez celui-ci avec l’emballage beeskin. Vous pouvez également emballer des charcuteries telles que jambon cuit et fumé, charcuterie, saucisson, etc. Après utilisation, il suffit de laver votre emballage comme décrit ci-dessous.

Les aliments gras ou huileux peuvent provoquer la dissolution de la cire ou le passage de l’odeur de cire et de résine dans l’aliment. Ce n’est pas mauvais, car tous les ingrédients sont eux-mêmes des aliments (le miel est vendu avec des rayons, l’huile de jojoba est contenue dans le dentifrice et il y a le vin grec Retsina qui tire son arôme de la résine ajoutée) – il peut goûter un peu étrange tout au plus. La meilleure chose à faire est de l’essayer. Vous pouvez aussi mettre les aliments dans un contenant et les recouvrir de beeskin.

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Exemples

Laitue

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baies

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Concombre, carotte et paprika

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Fromage

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Vin et salami

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Pain et gâteau

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Herbes et champignons:

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Entretien

Passez votre beeskin sous l’eau froide uniquement, et passez simplement vos doigts pour enlever tout excès, comme si vous rinciez une assiette. Ne lavez pas ou ne frottez pas vigoureusement votre beeskin avec une éponge ou une brosse rugueuse. Vous pouvez utiliser le côté doux d’une éponge, en douceur, et nous vous recommandons d’utiliser un savon à vaisselle écologique sans “alcool” parmi les 4 premiers ingrédients (l’alcool dissout la cire d’abeille et la résine de l’arbre). Après avoir nettoyé votre beeskin, essuyez-la avec un torchon de cuisine ou laissez-la sécher à l’air. Ne le mettez pas sur un radiateur car il n’est pas particulièrement friand de chaleur. De même, beeskin n’a pas envie d’être essoré ou tordu de quelque façon que ce soit et n’aime pas votre lave-vaisselle et votre four à micro-ondes. Si quelque chose moisit, frottez simplement le chiffon avec un peu de vinaigre.

A chacun son beeskin

Si par exemple vous voulez couvrir une boîte de nourriture pour chien, nous vous recommandons de dédier un seul et même emballage à votre ami à quatre pattes. Aussi pour les oignons et l’ail, qui sont en contact direct avec le tissu, il est conseillé de réserver un chiffon uniquement à cet effet (pour éviter de se retrouver avec des pommes à l’oignon. Bien que cela pourrait plaire à certains 🙂 )

beeskin can of dogfood

Réutiliser

Utilisez vos beeskins comme n’importe quel film alimentaire. C’est un compagnon idéal pour le pique-nique, à l’école ou au travail. Parce que les emballages en cire d’abeille beeskin sont plus résistants que le film plastique, vous pouvez les utiliser aussi pour un support de pique-nique (pratique lors des voyages en voiture).

Après environ un an de bons et loyaux services, votre beeskin pourra être remplacer sans encombrer les ordures, il trouvera son dernier usage dans votre feu de cheminée.

Rangez vos emballages en cire d’abeille beeskin dans un tiroir, une armoire ou dans un grand bocal (c’est notre conseil). Assurez-vous de le garder à l’abri de la chaleur.

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keeping beeskin in a jar