How to | beeskin Bienenwachstücher halten Lebensmittel länger frisch, Europäisch und GOTS-zertifiziert

Come confezionare e avvolgere - Le giuste dimensioni

beeskin "s" - 17x17cm

La nostra beeskin più piccola può essere utilizzata per coprire coppette, bicchieri, bottiglie o piccole brocche. Perfetta anche per una porzione di verdure, qualche biscotto, mezzo avocado o un piccolo pezzo di formaggio.

beeskin "m" - 25x25cm

La nostra beeskin formato medio è adatta per una tazza di cereali o un piatto da dessert. Copre mezzo mango o mezzo melone, erbe aromatiche fresche, oppure può avvolgere un panino da portare al lavoro o scuola. E' il formato più consigliato per conservare i formaggi.

beeskin "L" - 35x35cm

beeskin formato L si adatta molto bene a piatti piani o ciotole. Oppure: un panino un pò più grande, l’anguria o forme di formaggio intere.

beeskin "XL" - 35x65cm

La nostra beeskin più grande copre praticamente tutto. Ha forma allungata perfetta per piatti da portata, vassoi e casseruole, o alimenti “lunghi” come una baguette, porri o sedani.

Siete indecisi su quale misura scegliere?

Non c'è bisogno di scegliere. Il nostro Multi-Pack contiene le misure s,m e l

Oppure potete ritagliare la misura preferita dal nostro rotolo di beeskin 

beeskin as roll in 30x95cm in kids design

Come avvolgere

Basta appoggiare la beeskin su un piatto, una ciotola o un bicchiere e avvolgerla sui bordi. Grazie al calore delle mani, la pellicola aderisce delicatamente alle superfici lisce come fa il cellophan in plastica (a differenza del quale non si riattacca in modo fastidioso su se stesso al punto da costringerci a gettare via pezzi di plastica aggrovigliati e inutilizzabili). In frigorifero, beeskin si irrigidisce e mantiene la sua forma. Proprio come un coperchio di plastica. A temperatura ambiente, beeskin si ammorbidisce di nuovo. Ma non ti preoccupare: si attaccherà ancora e rimarrà dove preferirai che stia.

Non avvolgere

beeskin beeswax wraps should NOT come into direct contact with raw meat, fish and pineapple. This is simply because you can not wash the wraps hot, which is very important with steak tartare, raw chicken breast and raw meat or raw fish. Just put raw meat in a bowl and then cover the bowl with your beeskin. Cold cuts such as cooked ham, smoked ham, salami etc. you can wrap. After usage wash it off as described below.

Gli alimenti grassi o oleosi possono causare lo sciogliersi della cera d'api. L'odore e/o il sapore della cera d'api e della resina possono trasferirsi al cibo. Questo non provoca alcun danno, perché tutti gli ingredienti sono essi stessi considerati cibo (il miele viene venduto in favi, l'olio di jojoba è incluso nel dentifricio e c'è il vino greco "Retsina" che viene aromatizzato con l'aggiunta di resina) - nel migliore dei casi può avere un sapore un po' strano. Quindi, provatelo. In alternativa, è possibile mettere il cibo in un barattolo e poi coprirlo con una beeskin.

Molte possibilità di applicazione:

Come avvolgere...

Come lavare

Risciacquate la vostra beeskin sotto l’acqua fredda, e passate le dita sulla superficie per rimuovere qualsiasi avanzo di cibo, come se lavaste un piatto. Non lavate o strofinate energicamente la vostra beeskin con una spugna ruvida o una spazzola. Se volete potete utilizzare delicatamente il lato morbido di una spugna, e si consiglia di utilizzare un sapone per piatti ecologico senza “alcool” nei primi 4 ingredienti elencati. L’alcool scioglie la cera d’api e la resina di cui è composta la beeskin. Dopo aver pulito la pellicola, tamponatela delicatamente con un canovaccio da cucina o lasciatela asciugare all’aria. Non mettete la beeskin su un termosifone, dato che la pellicola non ama particolarmente il calore. Inoltre, beeskin non ama essere strizzata in alcun modo, così come non ama la lavastoviglie e neppure il forno a microonde. Se qualcosa dovesse ammuffire, basta lavare la pellicola con un po’ di aceto. 

Confezionamenti dedicati

Ad esempio, se volete coprire una lattina di cibo per cani, vi consigliamo di dedicare solo e sempre la stessa confezione al vostro amico a quattro zampe. Anche per le cipolle e l’aglio, che sono a diretto contatto con la pellicola, si consiglia di dedicare una beeskin solo per questo scopo (in modo da non finire, ad esempio, con una mela che sa cipolla. Anche se ad alcuni magari potrebbe piacere……)

Riutilizzare

Use beeskin beeswax wraps as you would use cling film. In addition, it is a great companion at the picnic, at school or at work. Because beeskin beeswax wraps are stronger than clingfilm you can use them as well as a portable plate (practically on car trips). And if you do not want to use your cloth anymore after about 1 year (and good care)  it is suitable as a grill or fireplace lighter

Conserva le beeskin asciutte in un cassetto, dispensa o, se preferisci, in un recipiente di vetro. (Ma assicurati di tenerlo lontano da fonti di calore)

Qual e' la tua taglia preferita?

 

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