Vegan Sushi | beeskin Bienenwachstücher halten Lebensmittel länger frisch, Europäisch und GOTS-zertifiziert

Vegan Sushi

Składniki:

  • Ryż do sushi: 2 filiżanki (umyć kilka razy)
  • Woda: 3 filiżanki
  • Nori seaweed
  • Warzywa według własnego wyboru:
    • Pieczone marchewki
    • Ogórek
    • Paprika
    • Szczypiorek
  • Nasiona:
    • Sesame
    • Chia
    • Siemię lniane
  • Vegan mayonnaise
  • Soya sauce
  • Ocet ryżowy lub jabłkowy: 2 tsp
  • Sól: 1 tsp
  • Cukier: 2 tsp

Dodatkowo:

  • Avocado
  • Miska drewniana
  • Mata do zwijania sushi
  • Kuchenka do gotowania ryżu

Przygotowanie Vegan Sushi

Przygotowywanie ryżu

  • Umyć kilkakrotnie ryż i ugotować go
  • Rozłóż na drewnianej lub szklanej zapiekance i dodaj mieszankę (ocet, cukier, sól)
  • Przykryć beeskin i pozostawić do ostygnięcia.

Ryż na arkuszu wodorostów

  • Kiedy ryż ostygnie, przełóż go na arkusz wodorostów Nori, które muszą być błyszczącą stroną do dołu. Pomocna wskazówka: przed rozpoczęciem pracy z ryżem należy zanurzyć palce w wodzie.
  • Odwrócić warstwę ryżu
  • Umieść wszystkie składniki, które wolisz na wierzchu warstwy, spróbuj różnych kombinacji.

Roll it!

Zwiń matę sushi ostrożnie, aż do całkowitego zawinięcia nadzienia, zwilż palce i matę, aby zapobiec przyklejaniu się ryżu.

Cover it

Część bułek obłożyć kawałkami szczypiorku i nasionami.

Cut it!

Bułki kroi się bardzo ostrym nożem

Enjoy!