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Frühtrachthonig – Die erste Honigernte des Jahres
Unser Frühtrachthonig ist die erste Ernte des Jahres. Wenn unsere Bienen im Frühjahr ausschwärmen, tragen sie den Nektar aus einem reichen Blütenangebot, also der “Tracht” von Löwenzahn, Obstblüten, Wildkräutern, Rosskastanien, Weiden und Blühsträuchern wie Weißdorn oder Schlehe in den Bienenstock ein.
Daher ist der Name Frühtrachthonig auch eher als eine Art Sammelbegriff zu sehen. Denn je nachdem, welche Trachtpflanzen sich unmittelbar in der Nähe des Stocks befinden, und wie der Witterungsverlauf in der jeweiligen Region ist, kann der Geschmack unseres Frühtrachthonigs leicht variieren.
Mitte bis Ende Mai sind die Waben dann voll und wurden von den Bienen mit einer zarten Wachsschicht verschlossen. Das heißt für uns Honigprinzen, dass der Honig nun reif ist. Beim Schleudern ist der Honig noch klar und flüssig, würde aber in diesem Zustand schnell kristallisieren. Nach der Filterung und dem Abschäumen rühren wir ihn solange, bis er streichzart, hellgelb und von einer cremig feinen Konsistenz ist.
Wie schmeckt unser Frühtrachthonig?
Der Frühtrachthonig ist, wie oben schon erwähnt, immer für eine spannende Geschmacksüberraschung gut. Unser Frühtrachthonig ist sehr cremig, hat eine angenehme Süße und ist vom Geschmack her anregend aromatisch bis fruchtig, aber dabei trotzdem äußerst mild. Ob auf dem Brot, zum Süßen von Joghurt, Obstsalaten oder im Tee, der Frühtrachthonig ist aufgrund des geringen Eigengeschmacks und eines hohen natürlichen Traubenzuckeranteils ein ideales Lebensmittel Sportler und in der Küche.
Ganz nebenbei hat diese Honigsorte auch auf das Immunsystem und die Wundheilung eine nachgewiesene positive Wirkung.
Massima qualità certificata
Le nostre pellicole in cera d'api beeskin sono certificate organiche GOTS da Ecocert e testate per impurità e paraffine. La nostra azienda è certificata ISO9001:2015 per la gestione della qualità. Produciamo a Berlino e utilizziamo il maggior numero possibile di materie prime europee.
Leggi di più sulle nostre pellicole in cera d'api qui .
1 anno di garanzia e facile manutenzione
Puoi risciacquare e riutilizzare le tue pellicole in cera d'api beeskin per almeno 1 anno. Garantito. Alla fine della loro vita, le beeskin vengono semplicemente gettate nel compost domestico o utilizzate come accendini per barbecue. Maggiori informazioni su come prenderti cura della tua beeskin qui .
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Premi e certificazioni
Domande frequenti
Quanto dureranno le beeskin?
Ti offriamo una garanzia di 1 anno su tutte le tue pellicole in cera d'api beeskin. mettiti in contatto con noi se hai qualche problema: sì, ho bisogno di aiuto per favore.
Ci sono cibi per i quali non posso usare beeskin?
Per motivi igienici non conservare pesce crudo e carne cruda nella beeskin. Mettili in una ciotola extra e copri invece la ciotola. L'ananas ha un enzima che provoca la dissoluzione del rivestimento. Il contatto prolungato con alimenti molto grassi può danneggiare il rivestimento in cera e resina.
Come pulisco beeskin?
Metti la pellicola beeskin solo sotto l'acqua fredda e fai scorrere le dita per rimuovere l'eccesso, come se stessi risciacquando un piatto. Non lavare o strofinare energicamente la fascia con una spugna ruvida o una spazzola. Puoi usare il lato morbido di una spugna, delicatamente, e ti consigliamo di utilizzare un detersivo per piatti ecologico senza "alcool" nei primi 4 ingredienti. L'alcool scioglierà la cera d'api e la resina dell'albero. Dopo aver pulito la beeskin, asciugala tamponandola con un panno da cucina o lasciala asciugare all'aria. Non mettere beeskin su un termosifone poiché la tua pellicola non ama particolarmente il calore.
Posso usare beeskin per congelare il cibo?
La tua cera d'api beeskin può sicuramente essere messa in frigorifero e, naturalmente, nel congelatore. Il tuo cibo sarà protetto ma potrà ancora respirare. Ti consigliamo di controllare il cibo dopo 4 settimane per assicurarti che non si asciughi. Ci piace congelare la pizza avanzata o mezza torta in beeskin. Anche le fette di pane sono ottime da congelare. Tirali fuori e mettili direttamente nel tostapane o nel forno.
Cosa succede dopo la sua durata?
Dopo la sua vita, l'ape può essere gettata nel compost. Si dissolverà completamente. In alternativa puoi utilizzare la beeskin come accendifuoco naturale e salutare per caminetto o barbecue.
Per ulteriori informazioni sulle pellicole in cera d'api, visita la nostra sezione Pellicole in cera d'api
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