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Sommerblütenhonig (250g | 500g)
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Sommerblütenhonig – Die leckere Quintessence des Sommers
Unser cremiger Sommerblütenhonig hat eine helle Farbe und beinhaltet die ganze Vielfalt und die unwiderstehlichen Aromen des Sommers.
Dieser Mischhonig entsteht aus der Sommertracht spät blühender Pflanzen wie der Linde, von den zart weißen Blüten wilder Himbeer- und Brombeersträucher sowie von verschiedenen Wiesenblumen wie Löwenzahn, Weißklee, wildem Thymian und diversen Staudenpflanzen.
Den Nektar für diesen cremigen, intensiv würzigen Honig sammeln unsere Bienen von Juni bis Juli, in regnerischen Jahren auch mal bis in den August hinein. Ist das Jahr sehr heiß, kann der Anteil an Honigtau etwas höher sein. Dadurch wird der Honig etwas dunkler und noch kräftiger im Geschmack.
Der Duft und Geschmack von 1000 Sommerblüten
Unverwechselbar an unserem Sommerblütenhonig ist dessen hellgelbe Farbe und die cremige Konsistenz. Neben seinem typisch blumig frischen Geruch von tausenden verschiedenen Sommerblüten besticht dieser Honig durch seinen aromatisch milden und fruchtigen Geschmack.
Nach der Frühtracht ist die Sommerhonigernte die zweite Ernte des Jahres. Geschleudert wird nach der Sommersonnenwende. Durch den hohen Fructoseanteil ist dieser Honig zunächst sehr flüssig, kristallisiert aber eher schnell und grobkörnig aus. Daher wird er von uns Honigprinzen schonend gerührt, bis er eine feinsteife, streichfeste und cremige Konsistenz hat.
Unser Sommerblütenhonig eignet sich perfekt als Aufstrich für das Sonntagsbrötchen oder zum Süßen von Müslis, Soßen und Dressings.
Massima qualità certificata
Le nostre pellicole in cera d'api beeskin sono certificate organiche GOTS da Ecocert e testate per impurità e paraffine. La nostra azienda è certificata ISO9001:2015 per la gestione della qualità. Produciamo a Berlino e utilizziamo il maggior numero possibile di materie prime europee.
Leggi di più sulle nostre pellicole in cera d'api qui .
1 anno di garanzia e facile manutenzione
Puoi risciacquare e riutilizzare le tue pellicole in cera d'api beeskin per almeno 1 anno. Garantito. Alla fine della loro vita, le beeskin vengono semplicemente gettate nel compost domestico o utilizzate come accendini per barbecue. Maggiori informazioni su come prenderti cura della tua beeskin qui .
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Premi e certificazioni
Domande frequenti
Quanto dureranno le beeskin?
Ti offriamo una garanzia di 1 anno su tutte le tue pellicole in cera d'api beeskin. mettiti in contatto con noi se hai qualche problema: sì, ho bisogno di aiuto per favore.
Ci sono cibi per i quali non posso usare beeskin?
Per motivi igienici non conservare pesce crudo e carne cruda nella beeskin. Mettili in una ciotola extra e copri invece la ciotola. L'ananas ha un enzima che provoca la dissoluzione del rivestimento. Il contatto prolungato con alimenti molto grassi può danneggiare il rivestimento in cera e resina.
Come pulisco beeskin?
Metti la pellicola beeskin solo sotto l'acqua fredda e fai scorrere le dita per rimuovere l'eccesso, come se stessi risciacquando un piatto. Non lavare o strofinare energicamente la fascia con una spugna ruvida o una spazzola. Puoi usare il lato morbido di una spugna, delicatamente, e ti consigliamo di utilizzare un detersivo per piatti ecologico senza "alcool" nei primi 4 ingredienti. L'alcool scioglierà la cera d'api e la resina dell'albero. Dopo aver pulito la beeskin, asciugala tamponandola con un panno da cucina o lasciala asciugare all'aria. Non mettere beeskin su un termosifone poiché la tua pellicola non ama particolarmente il calore.
Posso usare beeskin per congelare il cibo?
La tua cera d'api beeskin può sicuramente essere messa in frigorifero e, naturalmente, nel congelatore. Il tuo cibo sarà protetto ma potrà ancora respirare. Ti consigliamo di controllare il cibo dopo 4 settimane per assicurarti che non si asciughi. Ci piace congelare la pizza avanzata o mezza torta in beeskin. Anche le fette di pane sono ottime da congelare. Tirali fuori e mettili direttamente nel tostapane o nel forno.
Cosa succede dopo la sua durata?
Dopo la sua vita, l'ape può essere gettata nel compost. Si dissolverà completamente. In alternativa puoi utilizzare la beeskin come accendifuoco naturale e salutare per caminetto o barbecue.
Per ulteriori informazioni sulle pellicole in cera d'api, visita la nostra sezione Pellicole in cera d'api
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