Geschenkidee
Frühtrachthonig (250g | 500g)
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Frühtrachthonig – Die ersten Honigernte des Jahres
Unser Frühtrachthonig ist die erste Ernte des Jahres. Wenn unsere Bienen im Frühjahr ausschwärmen, tragen sie den Nektar aus einem reichen Blütenangebot, auch die „Tracht“ von Löwenzahn, Obstblüten, Wildkräutern, Rosskastanien, Weiden und Blühsträuchern wie Weißdorn oder Schlehe in den Bienenstock ein.
Daher ist der Name Frühtrachthonig auch eher als ein Art Sammelbegriff zu sehen. Denn je nachdem, welche Trachtpflanzen sich unmittelbar in der Nähe des Stocks befinden und wie der Witterungsverlauf in der jeweiligen Region ist, kann der Geschmack unseres Frühtrachthonigs leicht variieren.
Mitte bis Ende Mai sind die Waben dann voll und wurden von den Bienen mit einer zarten Wachsschicht verschlossen. Das heißt für uns Honigprinzen, dass der Honig nun reif ist. Beim Schleudern ist der Honig noch klar und flüssig, würde aber in diesem Zustand schnell kristallisieren. Nach der Filterung und dem Abschäumen rühren wir ihn solange, bis er streichzart, hellgelb und von einer cremig-feinen Konsistenz ist.
Wie schmeckt unser Frühtrachthonig?
Der Frühtrachthonig ist, wie oben schon erwähnt, immer für eine spannende Geschmacksüberraschung gut. Unser Frühtrachthonig ist sehr cremig, hat eine angenehme Süße und ist vom Geschmack her anregend aromatisch bis fruchtig, aber dabei trotzdem äußerst mild. Ob auf dem Brot, zum Süßen von Joghurt, Obstsalaten oder im Tee, der Frühtrachthonig ist aufgrund des geringen Eigengeschmacks und eines hohen natürlichen Traubenzuckeranteils ein ideales Lebensmittel Sportler und in der Küche.
Ganz nebenbei hat diese Honigsorte auch auf das Immunsystem und die Wundheilung eine nachgewiesene positive Wirkung.
Höchste Qualität aus Berlin
Unsere beeskin Bienenwachstücher sind von Ecocert GOTS-Bio-zertifiziert und auf Verunreinigungen und Paraffine geprüft. Unser Unternehmen ist nach ISO9001:2015 für Qualitätsmanagement zertifiziert. Wir produzieren in Berlin und verwenden möglichst viele europäische Rohstoffe.
Lies hier mehr über unsere Bienenwachstücher.
1 Jahr Garantie und pflegeleicht
Du kannst beeskin Bienenwachstücher mindestens 1 Jahr lang abwaschen und wiederverwenden. Garantiert. beeskins werden am Ende ihrer Lebenszeit einfach im Haushaltskompost entsorgt oder als Grillanzünder verwendet. Mehr zur Pflege Deiner beeskins findest Du hier .
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Auszeichnungen und Zertifizierungen
Häufig gestellte Fragen
Wie lange halten die beeskins?
Wir geben Dir 1 Jahr Garantie auf alle Deine beeskin Bienenwachstücher. Kontaktiere uns einfach, wenn wir Dir irgendwie helfen könne. Ja, ich brauche bitte Hilfe.
Gibt es Lebensmittel, für die ich keine beeskins verwenden kann?
Aus hygienischen Gründen sollte roher Fisch und rohes Fleisch nicht direkt mit beeskin in Berührung kommen. Diese Lebensmittel einfach eine Schüssel geben und dann die Schüssel mit beeskin abdecken. Ananas entält ein Enzym, das die Beschichtung auflöst. Längerer Kontakt mit sehr öligen Lebensmitteln kann die Wachsbeschichtung ebenfalls beschädigen.
Wie reinige ich beeskin?
Halte Dein beeskin-Bienenwachstuch unter kaltes oder lauwarmes Wasser und entferne mit den Fingern eventuelle Speisereste. Bitte verwende keine harten Bürsten oder Schwämme um das Tuch zu reinigen.
Die weiche Seite eines Schwamms kannst Du vorsichtig verwenden, und wir empfehlen Dir, ein umweltfreundliches Spülmittel ohne „Alkohol“ in den ersten 4 Zutaten zu verwenden. Alkohol löst Bienenwachs und Baumharz nämlich auf. Nachdem Du Deine beeskins gereinigt hast, tupfe Sie sie mit einem Küchentuch trocken oder lass sie an der Luft trocknen. beeskins sollten nicht direkt auf die Heizung zum Trocknen gelegt werden. Bitte die Tücher auch nicht auswringen oder in der Spülmaschine oder der Waschmaschine waschen. Sollte doch etwas schimmeln, wische das Tuch einfach vorsichtig mit etwas Essig ab.
Nach einer Weile bekommt beeskin sicher eine Patina und bestimmt auch den einen oder anderen Fleck. Wenn Dir die Falten zu viel werden oder Du gerne wieder mehr Wachs auf Deinem beeskin haben möchtest, kannst Du Deinem Tuch ein Facelift geben.
Kann ich beeskin zum Einfrieren von Lebensmitteln verwenden?
Dein beeskin Bienenwachstuch darf auf jeden Fall in den Kühlschrank und natürlich auch ins Gefrierfach. Deine Lebensmittel werden geschützt, können aber trotzdem atmen. Wir empfehlen Dir, Deine Lebensmittel im Gefrierfach nach 4 Wochen zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen. Pizzareste oder einen halben Kuchen frieren wir zum Beispiel sehr gerne in beeskin ein. Auch Brotscheiben lassen sich wunderbar einfrieren. Einfach aus dem beeskin nehmen und direkt in den Toaster geben.
Was passiert mit einem beeskin am Ende seiner Lebensdauer?
beeskin kann am Ende seiner Lebensdauer auf dem Kompost zuhause entsorgt werden. Es wird sich vollständig auflösen. Alternativ kannst Du beeskin als natürlichen und gesunden Anzünder für Kamin oder Grill verwenden.
Weitere Informationen zu Bienenwachstüchern findeDu in unserer Rubrik Bienenwachstücher
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