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Des einen Freud ist des anderen Leid. In der Encyclopaedia Britannica steht: "Spitzwegerich und Spitzwegerich (P. lanceolata bzw. P. media) sind lästiges Unkraut. "https://www.britannica.com/plant/ribwort" Wir hingegen haben dieses "Unkraut" absichtlich...

Allium Schoenoprasum. Ist eines der klassischen Küchenkräuter, das vor allem in Eierspeisen, Salaten und zahlreichen Milchprodukten verwendet wird. Schnittlauch enthält zahlreiche Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, die einen positiven Einfluss auf...

Thymus vulgaris Thymian wurde schon vor 4.000 Jahren als Heilpflanze verwendet. Alte Aufzeichnungen zeigen, dass schon die Pharaonen im alten Ägypten mit dem aromatischen Thymianöl einbalsamiert wurden. Thymian ist im...

Ich bin sicher, du kennst dieses Problem auch: Das Rezept verlangt nach Petersilie (oder einem anderen Kraut). Normalerweise kaufe ich ein kleines Bündel Petersilie im Bioladen und lege es in...